Les petits pots de crème des Marmottes

Qu’on soit haut comme trois pommes ou grand comme un géant : tout le monde apprécie la douceur et la gourmandise des petits pots de crème. On vous le donne dans le mille, Yodie et Grison ne font pas exception ! Alors, avec leur nouvelle recette ultra gourmande Thé Vanille, il ne leur manquait plus qu’une chose : se retrousser les manches et créer une recette de crème vanille facile, rapide et originale !

Le thé à la vraie vanille 

Recette de thé chai au lait : popote de marmottes

Un VRAI thé vanille pour un max de plaisir

Ce n’est pas pour dire, mais on est quand même obligés de le siffler haut et fort : pour cette délicieuse recette, on vous conseille notre thé Vanille à nous.  Eh oui, notre Thé bio Vanille est l’un des seuls à être 100 % plantes, avec de vraies gousses de vanille pas épuisées, et à ne contenir aucun arôme ajouté (ni artificiel, ni naturel non plus – on ne triche pas.). Même pas un petit extrait, NA-DA. Un petit exploit dont nos maîtres infuseurs sont marmottement fiers, parce que la vanille, c'est tout un art !

Le résultat ? Un thé ultra-gourmand, rond et intense, et ce petit goût fleuri qu’on ne retrouve pas ailleurs…Parfait pour parfumer avec douceur vos journées (et nos petits pots de crème, tient donc !).

Le thé vanille des marmottes

Un petit pot, trois petits pots, quatre petits pots !

Pour quatre petits pots de crème au thé et à la vanille, voici les recommandations de nos marmottes : 

- 2 sachets de thé vanille

- 400ml de lait (ou de lait végétal)

- 60g de sucre

- 2 œufs.

Vous pouvez doubler ou tripler les quantités en fonction du nombre de petits pots souhaités.

La recette de la crème vanille au Thé des Marmottes

1/ Faire chauffer le lait et infuser les deux sachets de thé vanille dans une casserole. Retirer du feu avant ébullition. 

2/ Dans un bol, battre les œufs un à un et rajouter le sucre. 

3/ Rajouter le lait infusé. 

4/ Dans un plat allant au four, rajouter de l'eau à mi-hauteur. Puis placer les ramequins que l'on a préalablement remplis avec la préparation.

5/ Enfourner pour 30 minutes à 180 °C.

6/ Une fois que les crèmes ont refroidi, les placer au frais 1h minimum.

7/ Déguster !

C'est parti pour un thé gourmand

Par quoi remplacer le thé vanille pour des petits pots de crème encore plus originaux ?

Maintenant que vous avez la recette, rien de vous empêche d’aller explorer d’autres constellations gourmandes pour faire d'autres crèmes infusées au thé.

Vous pouvez par exemple opter pour notre Thé Fort Épicé, dont le cocktail d’épices ne manquera pas de donner du peps à vos petits pots de crème dessert.

Ou partir dans une tout autre direction avec Fleur’Thé Jasmin : infusées dans le lait, ses délicates notes fleuries apporteront une pointe de douceur et de charme à vos petits pots de crème.

D'autres recettes de desserts originaux à base de thé bio ?

- Les crêpes au thé noir pour la Chandeleur

- Le thé de Noël à faire soi-même

- le riz au lait au thé chaï

* Ce produit contient de la réglisse. Les personnes souffrant d'hypertension doivent éviter toute consommation excessive.

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