Commençons par notre meilleur allié après un repas trop lourd, j’ai nommé le Fenouil.
C’est dans une exploitation familiale, en Provence, que nos 2 Marmottes se rendent depuis 2 décennies pour récolter leurs petites graines délicatement cultivées par cette famille de passionnés. Une fois la récolte livrée, c’est dans nos infusions Fenouil, Fée nuit et Cocktail Digest que vous pourrez retrouver tous les bienfaits de cette plante.
Plus au Nord, à Milly-la-Forêt dans l’Essonne, on est attiré par l’odeur puissante et enivrante de la menthe poivrée, cultivée par Alain.
Il est 5 heures au compteur, mais notre producteur est déjà sur le qui-vive. Pour garder toute la fraîcheur de cette plante, il faut être matinal !
Une fois coupée et tamisée, elle est ensuite assemblée dans bon nombre de nos bouquets comme Menthe Tilleul Verveine et Infusion des Marmottes. D’autres plantes sont elles aussi cueillies auprès de petits producteurs en région Rhône-Alpes Auvergne, avec lesquels nous sommes fiers de pouvoir travailler et de mettre en lumière leur savoir-faire.
Côté camomille, c'est en Isère qu'Aurélien chouchoute ses champs se fleurs.
Et pour glisser des roses AOP dans les tasses, direction le Maroc avec les champs de roses d'Omar !