Infusion Fenouil

Tisane de fenouil 100% plantes

Tout est bon dans le fenouil, du bulbe au plumet !

Chez Les 2 Marmottes, ce sont ses petites graines que nos maîtres infuseurs sélectionnent. En collaboration avec une exploitation familiale qui cultive cette plante potagère et médicinale depuis 3 générations, ils choisissent les meilleures graines pour nos infusions et tisanes de fenouil. Des fruits aux saveurs anisées puissantes qui exhalent tous leurs arômes, infusés à chaud ou à froid.

Vous pouvez même, comme dans les restaurants traditionnels indiens, en croquer après le repas : ça favorise la digestion (et la bonne haleine !). Bref, boire une infusion de graines de fenouil, c'est bon à tous points de vue.

Caractéristiques de dégustation

A la vue, une robe jaune, légèrement brun foncé.

Au nez, une odeur anisée intense qui reste douce et gourmande, avec une note végétale apportée par le fenouil.

A la dégustation, une attaque anisée et fraîche assez intense, avec une fin de bouche plus douce et légèrement sucrée.

Quels sont les avantages d'une infusion de fenouil ?

Les graines de fenouil sont les meilleures amies de notre système digestif. La parfaite recette de grand-mère pour aider à soulager les désagréments des repas trop copieux comme les Ballonnements.

Et ça ne date pas d'hier : petites graines grands effets depuis l'Antiquité !

Avec ses saveurs douces d'anis et de réglisse mais aussi ses effluves suaves, pas étonnant que le fenouil ait traversé les siècles ! Boire une infusion de fenouil ou croquer quelques graines, c'est un pur régal. Tout ça grâce à l'anéthol, une molécule très active au goût caractéristique que l'on retrouve dans deux autres ombellifères bien connues, l'anis et l'aneth.

Bref, le fenouil, vous l'aurez compris : c'est l'ami qui vous veut du bien, « l'effet pastis sans alcool » !  D'ailleurs, cette infusion fenouil anisée peut également se préparer en version glacée pour l'été...

Et tout ça sans caféine naturellement !

Quand boire une tisane de fenouil ?

La tisane de fenouil peut être consommée tout au long de la journée, idéalement en fin de repas pour aider à la digestion.

Le fenouil contribue à la digestion. Consommez 3 tasses par jour pour obtenir l'effet digestion. Veillez à maintenir une alimentation variée et équilibrée, et un mode de vie sain. Pour les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants de moins de 12 ans, demandez conseil à votre médecin. Non destiné aux personnes hypersensibles aux plantes de la famille des ombellifères.

Ingrédients infusion fenouil

Sélection de plantes pour infusion

Ingrédient : graine de fenouil Foeniculum vulgare 100%. Origine France.

Poids net : 60 g

Sachets recyclables - infusettes sans agrafe, ni ficelle, ni étiquette

Infusion fabriquée en France (Haute-Savoie - 74)

Conseils de dégustation de nos maîtres infuseurs

Infusez 5 min à 100°C

En version glacée

Infusez à chaud puis laissez refroidir.Consommez dans la journée.