Thé Citron
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Une fois n’est pas coutume, nos maîtres infuseurs ont mélangé le thé noir et le thé vert dans une recette citronnée à souhait !
Qui a dit qu’un thé au citron serait forcément vert ou noir ? A priori personne ! Alors qu’ils n’arrivaient pas à trancher, nos maîtres infuseurs eurent l’idée du siècle pour mettre tout le monde d’accord : mélanger le thé vert, le thé noir et le fameux agrume.
Franchement, au début personne n’y croyait et certains criaient même déjà au sacrilège. Mais au moment de goûter cette nouvelle recette de Thé Citron, on n’entendit plus un bruit dans l’assemblée !
La rencontre du thé noir et du thé vert, c’est un peu le Ying et le Yang. D’un côté on a la fougue, et de l’autre la délicatesse. Elles se croisent, elles se tournent et finissent par se compléter à merveille. Réunis dans la tasse, le thé noir bio et le thé vert bio affiche un équilibre impérial. Rien ni personne ne pourrait les faire vaciller, à part peut-être le pep’s du citron !
Nos deux thés préférés avaient en effet besoin d’un petit coup de fouet pour se révéler et réveiller nos papilles.
Et qui de mieux qu’un citron pour jouer les trouble-fêtes ? Sa belle couleur dorée, sa fraicheur, son pep’s légendaire et sa saveur si singulière qui oscille subtilement entre l’acide et l’amer, tombent à pic.
Et pas besoin d’arômes ou de poudre de perlimpinpin, le citron assure surtout s’il est bio !
Considéré comme un remède naturel incontournable, le citron est au top niveau vitamine C (il en contient deux fois plus que l’orange) !
Survitaminé, il a ainsi la réputation d’envoyer valser le rhume et la grippe. Scruté dans ses moindres faits et zests, l’agrume est utilisé dans son intégralité : la chaire, le jus, l’écorce, la peau ont tous leur mot à dire.
Autre avantage de notre Thé Citron, il n’est pas pressé et peut donc se déguster toute l’année, à n’importe quel moment de la journée.
Apprécié chaud, il peut aussi se boire froid ou carrément glacé. Dans tous les cas, le savant équilibre entre thé vert et thé noir assurant un côté acidulé sans amertume sera respecté.
Et vous aurez le plaisir de retrouver le vrai goût du citron, puisque les marmottes n'utilisent pas d'arômes dans leurs recettes.