Infusion Cynorrhodon Hibiscus
Baies de Cynorrhodon, Fleur d'Hibiscus
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Mille fois oui pour un milkshake !
Le principe du milkshake (ou lait frappé en bon français) c’est de jongler entre plusieurs ingrédients : du lait évidemment, des fruits pourquoi pas, un peau d’eau, du sucre et des glaçons. Nous, on y ajoute même des plantes pour une recette originale de milkshake à l'hibiscus…
La recette complètement frappée des 2 Marmottes
Le milkshake version marmottes met à l'honneur les plantes, évidemment !
La jolie fleur rouge de l'hibiscus est aussi belle à regarder que bonne à infuser, et au terrier on raffole de ses notes acidulées.
Vous ne connaissez pas le cynorrhodon ? C'est le fruit (ou faux-fruit, techniquement, nous glissent les maîtres-infuseurs dans l'oreillette) de l'églantine. le rosier sauvage. Délicieux en tisane, et mot compte triple au Scrabble !
L'alliance des 2 donne une boisson aux airs d'été, mais qu'on peut consommer toute l'année dès qu'on a un sachet de tisane hibiscus à portée de main. Pour concocter le milkshake des 2 Marmottes, vous aurez besoin…
- d’un blender
- d’un sachet de notre infusion Cynorrhodon Hibiscus
- de 70 cl d’eau
- de 75 cl de lait (végétal ou non)
- d’une petite cuillère de sucre de canne
- de quelques glaçons
- de beaucoup d’amour.
On vous met à lait-preuve !
Pour réaliser notre milkshake en deux temps, trois mouvements, commencez par faire infuser notre sachet Cynorrhodon Hibiscus dans l’eau (5 minutes à 100°).
Réservez au frais.
Une fois que la température sera redescendue, mettez tous les ingrédients dans votre mixeur, appuyez sur le bouton « on » et le tour est joué.
Servez dans un grand verre avec une jolie paille en carton (parce que le plastique ce n’est vraiment pas fantastique).
L’astuce des 2 Marmottes : si vous n’êtes pas fan du lactose, vous pouvez remplacer le lait par une boisson végétale à base d’amandes.
Envie de fruits ? Ça marche aussi !
Les fruits de saison vous vont de l’œil ? Pour pimper votre onctueux milkshake Cyno-Hibiscus subtilement parfumé, rien de tel que quelques framboises fraiches. Elles vont apporter de la couleur et du peps à notre recette. N’hésitez pas à garder la framboise qui a la meilleure tête pour la déco du verre.
Envie de tester une autre boisson à base de plantes ? Par ici les cocktails sans alcool mais colorés !
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