Recette : le Thé Chaï, épices c’est tout !

Si les Hindous avaient fait du Thé Chaï leur chouchou, c’est parce qu’ils avaient compris, bien avant tout le monde, que les épices pouvaient nous rendre de sacrés services. Avec notre recette 100% plantes, vous allez vous faire du bien à tous points de vue. 

Thé aux épices bio

Recette de thé chai au lait : popote de marmottes

Thé Chaï 100% bio

Pour vous aider à débuter la journée, il faut prendre la route jusqu’en Inde où cette boisson chaude est consommée depuis plus de 5000 ans. "Chai" est d'ailleurs le mot hindi pour désigner le thé. Depuis, le Thé Chaï (jolie tautologie) a fait le tour du monde et il est même passé par notre terrier.

Nos maîtres infuseurs ont décidé d’associer le thé noir Assam aux épices de cannelle, gingembre, clou de girofle, cardamome… Notre recette 100% BIO et 100% plantes vous donnera l’énergie nécessaire pour démarrer la journée sur les chapeaux de roues.

Le thé épicé des marmottes

Comment préparer un thé chaï ?

En plus d’envoûter vos papilles avec son goût profond et corsé, notre recette est facile à préparer. 

• Si vous souhaitez vous faire fouetter par son piquant, vous pouvez la faire infuser 3 minutes dans l’eau chaude, et ainsi, voir apparaître sa belle couleur brun orangé aux notes parfumées et légèrement piquantes.  

• Si vous souhaitez vous rappeler vos goûters d’antan, rajoutez du lait chaud. Avec une buse vapeur, vous pouvez même goûter le Chaï Latte et sa merveilleuse mousse de lait ! Avec un soupçon de chantilly pour couronner le tout ! 

Popote de marmottes : le thé d'Halloween

L’automne démultiplie l’imagination de nos marmottes. Découvrez une nouvelle recette de saison… Chaud devant ! 

Lesingrédients :

• 1 sachet de Thé aux épices Les 2 Marmottes 

• 1 verre de lait (ou de lait végétal)

• 1 cuillère à café de cannelle 

• 1 cuillère à café de sirop d’érable 

• 1 cuillère à café de purée de courge 

La recette :

• Faites infuser 1 sachet Thé Fort Epicé dans de l’eau chaude pendant 3 minutes. 

• Pendant ce temps, portez à ébullition votre lait à feu doux en ajoutant progressivement la cannelle, le sirop d’érable et la purée de courge. 

• A l’aide d’une petite cuillère, retirez le sachet de thé de l’eau chaude et versez la préparation dans la tasse. 

• Le meilleur moment est arrivé. Celui de déguster !

C'est parti pour un thé chaï !
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