Top Vente
Infusion des Marmottes
Tilleul, Verveine, Pétales d'Oranger, Menthe poivrée, Baies de Cynorrhodon
5,50 €
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La Verveine
La verveine, plante vieillotte réservée aux tisanes de grands-mères ? Mamie cache bien son jeu ! La verveine a la réputation de détendre l’atmosphère.
Quels sont les bienfaits de la verveine dans les infusions ?
La verveine que nous utilisons est la verveine odorante, ou verveine citronnée, un petit arbrisseau importé d’Amérique latine au XVIIIe siècle pour son délicat parfum citronné.
La verveine officinale de nos régions, déjà utilisée par les druides et les sorcières, est hélas tombée en désuétude…
La verveine odorante est souvent évoquée pour favoriser le calme et l’élimination.
Chacun croira ce qu’il veut… On vous garantit a minima un moment de calme et de plaisir.
Quelle est la verveine utilisée dans les infusions Les 2 Marmottes ?
C'est toujours le goût qui guide le choix de nos maîtres infuseurs.
Notre verveine odorante a été soigneusement sélectionnée chez des producteurs partageant nos valeurs, avant d'être coupée et assemblée dans nos ateliers.
Les 2 Marmottes travaillent en direct avec des producteurs engagés depuis 3 générations pour sélectionner les plantes sur leurs terres d'origine, au rythme des saisons.
Cultivée au Maroc, la verveine sèche sur place en quelques heures, ce qui nous permet de travailler la feuille la plus entière possible.
Jamais d’arômes ajoutés dans nos infusions et thés : des plantes et rien d’autre. On ne plaisante pas avec les druides…
Dans quelles recettes nos maîtres infuseurs utilisent-ils de la verveine ?
Nous l’utilisons dans nos infusions du soir Fée Nuit, Yodie au lit les Marmots, ou notre célèbre Infusion des Marmottes. En plus de ses pouvoirs magiques, c’est cette note citronnée que nous recherchons dans ses feuilles vertes. Elle forme un trio bien équilibré dans notre recette maison Menthe Tilleul Verveine.
Elle est aussi un précieux allié en cuisine. Pour concocter un sirop de verveine, faites frémir dans une casserole 500 ml d'eau et 500 g de sucre. Infusez-y 10 sachets de notre Verveine odorante pendant 20 minutes. Laissez refroidir. En saison, ajoutez des fraises…
Pour une note sucrée, découvrez la recette du cake à la verveine.
Alors, ringarde, la verveine ?
Produits mentionnés
des 2 Marmottes
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Infusion Verveine
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Top Vente
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5,50 €
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